Mon test du Coravin et CONCOURS

Mon test du Coravin et CONCOURS

« C’est toujours chouette de déguster une bonne bouteille mais il arrive souvent qu’une bouteille ouverte finisse dans l’évier car devenue imbuvable due à l’oxydation deux trois jours après son ouverture. Le système Coravin permet de se servir du vin au verre sans ouvrir la bouteille, ce qui permet de conserver son vin 3 mois, 6 mois, 1 an sans problème. Ce système est aussi très pratique pour suivre l’évolution de son vin et ainsi s’assurer qu’une bouteille n’est pas en train de tourner en vinaigre ! 

Un produit élégant et de qualité

• Niveau design, le système est très joliment présenté, couleur blanc brillant.

• On voit immédiatement que c’est très solide dans la qualité des matériaux et c’est assez élégant

• Tout mène à penser qu’il tiendra très longtemps et on n’a pas peur de le casser lors de son utilisation. 

• Il vient dans sa boîte et dispose d’un petit sac noir pour pouvoir le ranger après utilisation. 

Un système simple et intuitif

Niveau préparation, après avoir lu la notice pour éviter les accidents d’oubli de purge ou de nettoyage, vous comprendrez assez rapidement que  le système est très intuitif. En effet il fonctionne un peu comme le réservoir à cartouche d’un siphon à chantilly. On dévisse le bouchon, on insère la cartouche et on revisse jusqu’à entendre que l’opercule de la cartouche de gaz soit bien percé. Le système est ensuite prêt. 

Un objet ingénieux et pratique

Niveau utilisation, Il suffit d’ouvrir la pince avec ses mains et de l’agripper au goulot de la bouteille. De descendre l’aiguille en appuyant sur le haut de l’appareil. Celle-ci va progressivement s’enfoncer dans le bouchon sans effort. On penche ensuite la bouteille au-dessus du verre et on appuie sur la gâchette, le gaz va venir remplir la bouteille qui va éjecter le vin dans le verre. Il faut appuyer environ deux fois sur la gâchette pour avoir un verre plein. Et voilà il ne reste plus qu’à boire ! 

Avant d’enfoncer l’aiguille dans le bouchon il est recommandé de réaliser une purge, c’est à dire presser la gâchette pour retirer le vin qui est resté dans l’aiguille. Puis, après chaque déjeuner ou diner il ne faut pas oublier de nettoyer le coravin à l’eau avant de le ressortir pour une prochaine utilisation !  

Parlons tarif

Une cartouche permet de faire environ 15 verres de 12 cl. Considérant qu’une cartouche Coravin coûte environ 9 euros, cela signifie que chaque verre versé représente environ 0,60 euros de plus. Il faut donc mieux l’utiliser sur des bonnes bouteilles plutôt que sur des bouteilles à 5€ ! 

Personnellement je trouve ce système ingénieux. Le premier modèle est certes un peu chère (autour de 200€) mais si cela permet d’éviter de jeter des demi-bouteilles de vin oxydé il devient plutôt rentable avec le temps et surtout ça permet de monter en gamme dans la sélection de ses vins. 

Mon expérience

Après 3 mois d’utilisation, rien à redire sur la robustesse, ni l’efficacité du système. Pour la conservation des bouteilles, il est cependant important de noter que le système ne fonctionne que sur des bouchons en liège et aggloméré ce qui correspond à  la plupart des bouchons, et tout particulièrement ceux des bouteilles a plus de 5 euros. En effet le liège se referme immédiatement après avoir été percé, ce qui le garde hermétique à l’oxygène. 

Je le recommande donc aux amateurs de bons vins.

CONCOURS

Pour participer au concours pour remporter le modèle Two Elite One Coravin  (d’une valeur de 349€) vous devez :

• Nous indiquer en commentaire quelle est la région de votre vin préféré afin que nous sachions quel type de bouteille vous ouvrirez avec le Coravin
• Suivre sur Instagram les comptes :
  • @amelia_nymphea
  • @coravin_fr

Résultat du concours le 10 juillet 2019 !